もくじ
日本酒のさらに奥深い世界へ!
【応用編】の飲み比べ体験をスタート
大好評の【基本編】に続き、【応用編】飲み比べ体験の予約受付を開始しました!
【応用編】では、基本編でご紹介した日本酒とは全く異なるコンセプトで醸造された日本酒を扱いますので、より深い日本酒の世界を探求することができます。
【応用編】では8種類以上の日本酒を飲み比べ、日本酒の奥深さ、異なる酒造りの手法による味わいの違いを体験していただきます。
- 現代的な手法とは異なる古来の手法で醸された日本酒
- 微生物の特性を活かした新しいタイプの日本酒
- 地元の木材を使って醸され、その土地ならではの味わいを持つ日本酒
など、ここで味わう酒はユニークで格別なものばかりです。
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