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日本酒飲み比べノート -5種類の貴醸酒（きじょうしゅ）を飲んでみた-
今回の飲み比べでは、５種類の貴醸酒を飲み比べてみました。 なかなか飲む機会の無い日本酒の種類なので、どんな風に違いがあるのかワクワクします。 では、貴醸酒とは... -
「花巴」の美吉野醸造を訪ねて① ー酒蔵見学編ー
奈良の山間部…吉野にある「花巴」の醸造元である美吉野醸造の酒蔵見学へ行ってきました！ こちらの花巴の日本酒は京都日本酒体験でも飲み比べていただける日本酒です。 ... -
日本酒にも季節がある！~春夏秋冬~ 四季を愉しむ日本酒の魅力
皆さんは日本に住んでいて、四季が素晴らしいと感じたことが一度はあるのではないでしょうか？季節に合わせて食材や器を選んだり、衣替えや模様替えをするのと同様に、... -
日本酒初心者でも簡単に利き酒や飲み比べが楽しめる４ステップ
日本酒ってたくさん種類があって難しい！ 居酒屋に行って飲み比べてもいまいち何が違うのかわからない！ 今回は、そんなあなたでも簡単に日本酒の利き酒や飲み比べが楽... -
新しい飲み比べ体験 “【応用編】日本酒の奥深さを知ろう！”の予約受付を開始いたしました。
日本酒のさらに奥深い世界へ！【応用編】の飲み比べ体験をスタート 大好評の【基本編】に続き、【応用編】飲み比べ体験の予約受付を開始しました！ 【応用編】では、基... -
京都伏見で日本酒の飲み比べができるスポット4選【2022最新版】
京都伏見には日本酒の飲み比べが楽しめるスポットがたくさん 京都市の南部に位置する伏見は日本有数の酒どころとして知られ、今なお20以上の酒蔵が酒造りを行なっていま...
